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炝炒包心菜王刚?
用料
包心菜 1颗
蒜 2瓣
花椒 少许
干辣椒 3个
糖
醋 1汤匙
鸡精 少许
做法步骤
步骤 1
将包心菜对半剖开,挖去硬梗,用手撕成大片
步骤 2
放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用
步骤 3
蒜切末,辣椒切丝
步骤 4
锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香,最后加入蒜末一起略炒
步骤 5
转大火加入包心菜爆炒
步骤 6
依次调入3汤匙左右鲜贝露,少许糖翻炒至包心菜成熟
步骤 7
加入1汤匙醋
步骤 8
加鸡精拌匀即可
炒包心菜的家常做法?
【原料】
包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
【做法】
①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;
②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。
爆炒卷心家常做法?
所需材料:卷心菜300克,干红辣椒10克,盐,酱油,鸡精,醋,食用油,蒜片各适量。
做法:
1.卷心菜洗干净,切成2厘米左右的块,干红辣椒切小段。
2.把锅烧热,放适量油,放入干红辣椒和蒜片炒出香味。
3.倒入卷心菜翻炒几下 ,再加入适量的鸡精,酱油,醋,盐翻炒均匀立即出锅。卷心菜炒的时间不宜过长,吃的时候才有脆嫩感。
一盘爆炒卷心菜,味道有点酸味和有辣味,满满的食欲感,好吃又下饭
手抓包菜正宗的做法?
包菜又叫卷心菜,是平常生活中最常见的蔬菜之一。今天我做的手撕包菜中添加了五花肉,用剁椒代替了干红辣椒,味道更独特好吃,接下来和我一起来做这道简单而又好吃的美食吧。
食材:包菜半个、五花肉一块、香葱1根、蒜瓣6粒、姜一小块、剁椒1汤勺、生抽1汤勺、料酒1汤勺。
做法:1、准备好主食菜。
2、包菜洗净撕小块。
3、五花肉切片。
4、葱姜蒜切末。
5、热锅热油放入肉片,炒至油脂耗出,猪肉变色,加入料酒生抽翻炒均匀。
6、加入剁椒,葱姜蒜末翻炒。
7、翻炒均匀。
8、将撕好的包菜片下入锅内,加盐爆火翻炒。
9、包菜炒软后,即可起锅装盘。
10、趁热配米饭吃吧,很下饭哦。
怎么做好吃的包心菜?
巨好吃的素炒圆白菜,5分钟搞定,好吃到爆炸。素炒圆白菜的做法
1、首先,圆白菜洗净,撕大块
2、再准备2瓣蒜和2个辣椒
3、接下来,起锅烧油,油热后把蒜和辣椒下锅
4、最后,下入圆白菜继续翻炒,圆白菜缩水变小后下入5勺酱油
5、出锅,好吃的素炒圆白菜就完成啦!
"炒手撕包菜做法大全?
主料:
包菜半个
辅料:
干辣椒4个
大蒜3瓣
姜1片
调料:
六月鲜昆布酱油2勺
盐2g
糖2g
白胡椒粉2g
做法:
1. 准备主要食材:包菜半个,大蒜,干辣椒,生姜少许。
2. 把辣椒葱姜改刀,包菜去除硬根,用手掰成大片。
3. 锅中先放少许油,把包菜放进去中火煸炒。
4. 煸炒到包菜变软,五成熟状态关火盛出来。
5. 锅中放适量猪油,姜蒜红辣椒炸香。
6. 再把包菜倒进去,放两勺六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油,盐,糖,白胡椒粉。
7. 大火翻炒片刻,关火出锅